目录

家人
拾忆003
昨夜梦魂中006
公寓生活010
名字的故事013
筷子015
树根兄017
亲人019
烟022
阿叔024
酒舅028
干了031
恋手033
梦香老先生035
雨衣人038
厂长042
阿立的妈046
一百次048
友朋
老友053
古龙、三毛和倪匡056
陈小姐060
沈宏非062
汤原老板娘064
同学066
水王068
自信070
口吃先生075
窝贴077
没有闷场079
引老友游微博082
老帅086
苏珊娜的老板088
乌龟公阿寿092
丁茜097
莎菲姐099
王杰101
何藩103
吃茶去105
倪家弟弟107
犀利女笔110
蔡澜说金庸112
古龙和吃115
人生配额117
悼！丁雄泉先生121
编书126
光影岁月
酒中豪杰131
形象133
什么叫制片136
配音145
译名151
电影游戏153
《吾爱梦工场》之序155
大烂片159
电影中的血腥163
爆炸专家168
雷大师170
尊荣林荣172
五毒人174
何铁手176
伟大的兰沙178
那个年代，那些名词
六十年代185
迷你裙188
《天乌乌》190
恤衫的烦恼与乐趣192
领带196
罐头音乐200
卡拉OK202
荒唐裤207
国歌211
实时翻译215
联合国217
敬祀神明219
买菜的艺术221
忘记224
气功226
毛病228
来自香港230
问题232
网友234
问候237

序言

除了我妻子林乐怡之外，蔡澜兄是我一生中结伴同游、行过最长旅途的人。他和我一起去过日本许多次，每一次都去不同的地方，去不同的旅舍食肆；我们结伴同游欧洲、藩市，再到拉斯维加斯，然后又去日本。最近又一起去了杭州。我们共同经历了漫长的旅途，因为我们互相享受作伴的乐趣，一起去享受旅途中所遭遇的喜乐或不快。
   蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生，尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然，若无其事，不但外表如此，而且是真正的不萦于怀，一笑置之。“置之”不太容易，要加上“一笑”，那是更加不容易了。他不抱怨食物不可口，不抱怨汽车太颠簸，不抱怨女导游太不美貌。他教我怎样喝最低劣辛辣的意大利土酒，怎样在新加坡大排档中吮吸牛骨髓，我会皱起眉头，他始终开怀大笑，所以他肯定比我潇洒得多。
   我小时候读《世说新语》，对于其中所记魏晋名流的潇洒言行不由得暗暗佩服，后来才感到他们矫揉造作。几年前用功细读魏晋正史，方知何曾、王衍、王戒、潘岳等等这大批风流名士、乌衣子弟，其实猥琐龌龊得很，政治生涯和实际生活之卑鄙下流，与他们的漂亮谈吐适成对照。我现在年纪大了，世事经历多了，各种各样的人物也见得多了，真的潇洒，还是硬扮漂亮一见即知。我喜欢和蔡澜交友交往，不仅仅是由于他学识渊博、多才多艺，对我友谊深厚，更由于他一贯的潇洒自若。好像令狐冲、段誉、郭靖、乔峰、四哥都是好人，然而我更喜欢和令狐冲大哥、段公子做朋友。
   蔡澜见识广博，懂得很多，人情通达而善于为人着想，琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影，什么都懂。他不弹古琴、不下围棋、不作画、不嫖、不赌，但人生中各种玩意儿都懂其门道，于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，更可说是第一流的通达。他女友不少，但皆接之以礼，不逾友道。男友更多，三教九流，不拘一格。他说黄色笑话更是绝顶卓越，听来只觉其十分可笑而毫不猥亵，那也是很高明的艺术了。
   过去，和他一起相对喝威士忌、抽香烟谈天，是生活中一大乐趣。自从我去年心脏病发之后，香烟不能抽了，烈酒不能饮了，然而每逢宴席，仍喜欢坐在他旁边，一来习惯了；二来可以互相悄声说些席上旁人不中听的话，共引以为荣；三则可以闻到一些他所吸的香烟余气，稍过烟瘾。
   蔡澜交友虽广，不识他的人毕竟还是很多，如果读了我这篇短文心生仰慕，想享受一下听他谈话之乐，又未必有机会坐在他身旁饮酒，那么读几本他写的随笔，所得也相差无几。